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化学品中文名称： 偏二亚硫酸钠  

分子式： Na2S2O5

分子量： 190.09

物化性质：为白色结晶粉末，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，溶于乙醇、丙酮等。水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O4，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

用途：工业上用于印染、合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。